quinta-feira, 28 de agosto de 2008

Bolo de Cenoura - testado e aprovado!!


Guriaaaaass o bolo deu certo!! Ficou ótimooooooo.... hehehe

Quem quiser anotar, lá vai a receita:

3 ovos
3 cenouras médias
1 copo americano de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 1/2 envelope de fermento em pó

Coloque as cenouras lavadas e cortadas no liquidificador junto com os ovos, o óleo e o açúcar.
Bata até ficar uma massa homogênea. Depois de batido despeje a massa em uma tigela e acrescente a farinha (peneirada) e o fermento - "não bata mais a massa, apenas misture".
Leve ao forno médio em uma forma untada e enfarinhada.

Cobertura de chocolate:

1 lata de leite condensado
1 colher(sopa) de manteiga sem sal
4 colheres(sopa) de chocolate em pó

Leve ao fogo numa panela misturando bem até dar ponto de cobertura. Despeje ainda quente sobre o bolo assado.

Bom apetite!

4 comentários:

Eu adoro essas coisas! disse...

Acho que vou ir visitar a Piti!

Eu adoro essas coisas! disse...

Aiiii!!!
Que é esse bolo???

disse...

hmmmmmm...deu agua na boca!!!eu amo bolo de cenoura!!!!

Anônimo disse...

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